Etiketa pre dospelých
Doprajte zamestnancom firmy, svojim blízkym alebo sebe. Pridajte sa k oficiálnym dátumom alebo - ak firma - vyberieme na mieru (min.10 osôb). Pre 18 - 109 rokov.
90% Slovakov a 95% Čechov drží zle príbor, bojuje pri stolovaní či zoznamovaní sa, 6 sekúnd nám stačí v Paríži, aby sme vedeli, kto je ostrieľaný harcovník v reštaurácii a v spoločnosti, kto debutant a kto le snob.
Monumentálna etiketa – vždy vypredaná, veľmi žiadaná i z ČR či susedného Rakúska. Tématická, pedagogická, humor a vzdelanie idú ruka v ruke a dr. Jančok, absolvent doktorátu na Paris-Sorbonne, autor štyroch kníh a laurát viacerých cien vás odprevádza počas celého soirée. Pre jednotlivocov, páry, otcov s deťmi či matky s deťmi, kamarátky, male skupinky (max. 5 pax).
1.Soirée u Kráľa Slnko
Pocta kaviáru
Pedagogický plán
-
Service Réception: ako pracovať s príbormi. hojnosť na stoloch.
-
Schopnosť selektívne vyberať
a rozložiť sily na 4h.
-
Pohyb pri stole a v priestore:
pravidelné usádzanie seba i druhých.
-
Technika konzumovania.
-
Držanie tela pri stole.
-
Zoznámenie sa a prioritné osoby.
CENA: 110 EUR
DÁTUM: 18.1.2022
2.ZLATÁ BOHÉMA
AKORDEÓN
/Paris - Bratislava
Pedagogický plán
-
Cvičiť a vzdelávať.
-
Service za stolom.
-
Priamy servis a schopnosť sharing – partage.
-
19. stor. schopnosti veľkej buržoázie.
-
Čo je malomeštiacke a čo na úrovni z veľkomesta?
CENA: 110 EUR
DÁTUM: 15.2.2022
3.VEĽKÝ SVET REŠTAURÁCIÍ
Homáre a Langusty: najvyššia liga
Pedagogický plán
-
Čo je snobizmus a čo vysoká kultúra?
-
Umenie rúk s homármi i langustami
-
Výber vína. práca s la carte.
-
Komunikácia s personálom.
-
Od Michelina do Bratislavy v 20 stor.
-
Kto je gourmand a kto gourmet?
CENA: 150 EUR
DÁTUM: 8.3.2022
4.ELEGANCIA NA RIVIÉRE
USTRICE - CHAMPAGNE - SABRAGE
Pedagogický plán
-
Umenie lásky u Casanovu.
-
Sabráže od veľvyslanca Zlatej šable z Remeša.
-
Talent jesť ustrice.
-
Piť a jesť súčasne - le sobáš.
-
Čo hovorí nový a starý svet?
-
Veľké jedlá, veľké vína.
CENA: 110 EUR
DÁTUM: 5.4.2022